Der er skrevet og sagt meget om GMP, HACCP og krydsoverensstemmelse.
Vi føler imidlertid der er grund til at præcisere et par punkter omkring fodringspraksis og HACCP. De fleste er allerede registreret korrekt hos Plantedirektoratet, men du bør tjekke op på følgende:

• Anvender du tilsætningsstoffer eller forblandinger
  ( f.eks. syre, aminosyrer i ren form)?

Hvis du kan svare ”JA” til ovenstående, har du så:

• Meddelt til Plantedirektoratet, at du anvender ”tilsætningsstoffer og/eller forblandinger?
• Udfyldt og underskrevet folderen ”Nye regler om foder og fødevarer”, www.lr.dk/branchekode 
• Lavet / fået lavet en skriftlig risikoanalyse vedr. hvert tilsætningsstof / forblanding der anvendes?
• En HACCP-plan, hvis der er kritiske kontrolpunkter i risikoanalysen?

For at sikre mod træk i hektarstøtten via KO) skal Plantedirektoratet være vdende om du anvender tilsætningsstoffer og / eller forblandinger, g endvidere skal du have skriftlige risikoanalyser for hvert stof der nvendes. Er du i tvivl om din dokumentation er tilstrækkelig, så ontakt SRVest angående risikoanalyser og HACCP-planer mv.